Getreide-Kur

In der TCM empfehlen wir keine Fastenkuren. Die schwächen unser Qi (unsere Mitte). Das bedeutet aber nicht, dass in der TCM nicht auch empfohlen wird zu "fasten" (entgiften). Wir empfehlen das Ganze etwas "sanfter" anzugehen, mit einer Getreidekur. Was soviel bedeutet wie mit einer Getreidesorte zwölf Tage zu "fasten".
Substanzen welche nicht verwertet werden können in unserem Körper, scheiden wir über Stuhl, Urin und Schweiss aus oder lagern es als Schlacken in den Zellen ab. In der TCM bezeichnen wir Schlacken als Feuchtigkeit und Schleim. Feuchtigkeit und Schleim wird auch produziert, wenn das Qi der Mitte zu schwach ist (schlechter Stoffwechsel). Somit ist es also sehr wichtig dieses Qi der Mitte zu stärken, was wir mit warmem und regelmässigem Essen, sowie moderater Bewegung und gutem Schlaf unterstützen. Mit der Getreidekur stärken wir die Mitte und leiten Feuchtigkeit und Schleim aus.
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Wie gehe ich vor?
Erstens entscheidest du dich für ein Getreide welches du während der ganzen Kur isst. Falls du meine Unterstützung bei der Auswahl des Getreides benötigst, melde dich bitte. Ich persönlich empfehle nicht Weizen zu nehmen.

• Vollkorn-Rundreis (traditionell wird Reis genommen - Reiskur)
• Hirse
• Gerste
• Buchweizen
• Grünkern
• Dinkel
• Hafer
• Roggen
• Amaranth

Am besten kochst du das Getreide am Abend vorher (Trockengewicht ca 150 gr.). Normalerweise kocht man einen Teil Getreide und 2 Teile Wasser. Bei der Getreidekur empfehle ich mindestens 3 Teile Wasser zu nehmen, durch die längere Kochzeit wird das Getreide noch verdaulicher. Du kannst bis zu 10 Teile Wasser nehmen.

Zusätzlich kannst du das Getreide mit frischen Kräutern, saisonalem Gemüse / Früchte kombinieren. Das Gemüse / Früchte ebenfalls kochen (dünsten, dämpfen / Gemüsesuppe / Früchtekompott). Pro Mahlzeit nur eine Gemüsesorte / Früchtesorte. Falls du nicht genügend satt damit wirst, kannst du zusätzlich täglich einmal einen Esslöffel Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Erbsen, Kichererbsen) und Nüsse / Samen essen. Wichtig ist dass du nicht hungrig bist. Du musst dich satt fühlen, aber nicht überessen. Versuche nicht nach 19 Uhr zu essen. Vor deiner Mahlzeit koche das Getreide nochmals auf, zusammen mit dem Gemüse / Früchte. Es ist wichtig, dass du warm isst (nicht Mikrowelle!).

Versuche bitte auf folgendes zu verzichten während der Kur:

• Salz
• Zucker
• Milchprodukte
• tierisches Eiweiss (Fleisch, Fisch und Eier)
• Alkohol 
• Kaffee
• Schwarz- & Früchtetee
• Öle

Es ist sehr wichtig, dass du viel trinkst am besten warmes oder heisses Wasser. Auch kannst du Tee trinken. Zum Beispiel Löwenzahn, Brennnessel und Mariendistel reinigen die Leber. Orangenblüte und Lavendel entspannen. 

Die Dauer der Kur ist 12 Tage. Vielleicht findest du nach einigen Tagen das reicht, dann ist das ok. Wenn es dir aber ganz ring geht, dann ist es natürlich schön, wenn du die 12 Tage fasten kannst. Wähle also eine Zeit in welcher du die Möglichkeit hast 12 Tage dich an die Essenempfehlung zu halten. Warum 12 Tage? Wir haben 12 Leitbahnen in unserem Körper und jede Leitbahn ist an einem Tag etwas aktiver als die andern 11. Nach der Kur versuche langsam wieder aufzubauen, also nicht gleich schwer verdauliche Nahrung zuführen (Mitte stärkend essen). Iss warm und so wenig wie möglich "Fertigprodukte".

Bitte melde dich, falls du Fragen hast. Ansonsten wünsche ich dir ein gutes Entschlacken! :-) 
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